陳皮既可以配熟普，也可以配生普，但相對而言，熟普更佳。陳皮與生茶搭配，可減輕茶的苦澀口感，中和生茶較烈的口感和脾性；與熟茶搭配，口感柔滑陳香，濃郁生動，味道相得益彰，把熟普洱與陳皮一起沖泡，滋味更為柔和、絲滑，亦能適合大多數(shù)人的飲用需求。
如何用普洱茶搭配陳皮進行沖泡與煮飲；
喝一杯陳皮普洱即清肺潤燥也能安享一個美妙下午的時光。
首先取容量二百毫升的小壺一只，陳皮二克，熟普洱茶8克，將陳皮掰成小塊兒，小塊的陳皮可以充分釋放出果皮中油室的香氣，陳皮普洱煮茶講究二者協(xié)調(diào)，皮子不易放的過多，多了滋味過濃，容易失去各自的口感；
將陳皮和普洱一起投入壺中，注入開水，第一遍清洗倒掉，二泡之后就可以開始品飲了；如果喜歡滋味濃郁的就可以將沖泡過的茶與陳皮投入到玻璃壺中進行煮飲；
一壺好喝滋味濃郁的陳皮普洱就出來了，如此可以度過一個休閑的下午時光。
陳皮配熟普還是生普
新會陳皮，被稱為“第一和藥”，“和”就是兼容的意思，無論是入藥、泡茶、烹飪等等，都能與之兼容。根據(jù)藥典記載，陳皮味苦辛，其性溫，能理氣健脾胃，化痰治咳、散瀉溫補。日常食用能調(diào)脾快膈、通五淋，疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟，療酒病。
所以從功效上說，新會陳皮能配生熟普洱，其中，新會陳皮與生茶搭配，可減輕茶的苦澀口感，中和生茶較烈的口感和脾性。
從若與熟茶搭配，上年份的新會陳皮，出湯口感柔滑陳香，濃郁生動，與熟茶的醇厚搭配，味道相得益彰，對于不喜歡熟茶發(fā)酵“渥堆味”的人，把熟普洱與陳皮一起沖泡，這能講到“發(fā)酵味”，喝出普洱熟茶的真滋味！
